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MENU DI DOMENICA 9 DICEMBRE 2012

Menù di Domenica 09/12/12 

 si festeggia Sant' Anna madre di Samuele - clicca se vuoi sapere di più  

ed è anche 2° domenica di Avvento ( attesa) clicca se vuoi sapere di più sull'Avvento 

 Rimaniamo allora nell'attesa del caldo clima natalizio e auspichiamo che porti buone nuove innanzitutto nei nostri cuori, spesso induriti dalla vita, e poi anche nella Società così carica di contraddizioni e cose incomprensibili...


Vi proponiamo un menù sobrio ma ricco delle nostre cose semplici, genuine e gustose come sa fare la nostra  Patrizia, la brava cuoca che opera da noi dal 2008...

Antipasto campagnolo : Pane caldo condito; frittatine di sanapo e salsiccia;
insalata di cavolfiore violetto e caprino.

i 2 PRIMI : Caserecce al pesto di sedano su crema di zucca ,con ricotta salata .









Riso saltato con lenticchie e sanapo .



Secondo : Lonza di maiale arrosto locale con riduzione di nero d'avola 












Contorno: patè di broccoletti e insalata di 
erbe di campo di stagione.

 Dolce : panna cotta con polvere di mandorle di Noto tostate e caramello.


...non mancheranno certo Acqua - Vino Nero d'avola dell'Azienda Cantine Modica di S. Giovanni di Noto- caffè - liquore della casa al finocchietto di Terra di Pace

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E' gradita la prenotazione 
Prezzo € 23,00
Sconto per gruppi numerosi ( di oltre 6 persone) € 18,00
NB le materie prime sono provenienti in prevalenza dall'utilizzazione di prodotti aziendali e tipici della zona ai sensi del Decreto Assessorato Agricoltura e Foreste 10 agosto 2009 art 8.3 ; 

per info e prenotazioni chiama Vincenzo al 3283595673 o Patrizia al 3897953451    ciao

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