Domenica 16 dicembre 2102. Si avvicina il Natale...

 ...Eccovi la nuova proposta per Domenica 16 Dicembre 2012  giorno di Sant'Adelaide imperatrice (clicca qui per sapere di lei)   

e III domenica di Avvento del Natale( clicca per saper di più)

 Cari Amici, il freddo che imperversa ci chiede di rimanere al calduccio, in ambienti accoglienti, con atmosfere tenui e morbide, magari col caldo della legna scoppiettante di un camino. Anche il pranzo domenicale mira a ridarci queste atmosfere calde e coccolanti.... Il Natale si avvicina e ci rimanda alla dolcezza di un bimbo che venne a cambiare il mondo e chiede cambiamenti profondi anche oggi...

In Sicilia c'è vento di novità in tanti sensi ( Politico, Sociale, Culturale,...). E approfittando di queste atmosfere di cambiamento Vi invitiamo a partecipare Domenica 16 al nostro consueto Pranzo della Domenica.

 Il massimo che vi possa capitare è di partecipare, durante il ricco Pranzo, ad un'atmosfera conviviale allietata dalla musica e dal clima familiare che proviamo a instaurare con voi, se volete....Un pò come succedeva nelle campagne un tempo...

Antipastu  "rò contadinu appitittusu"
Frittelle di porri e patate al rosmarino
Tortino filante di broccoli e Quinoa con salsiccia di Noto "ammiscata"

Finocchi alla curcuma  e nocciole, 
olive verdi, tuma di capra, olio nuovo da degustare, ecc 







Primi Piatti
Casarecce al pesto di Finocchietto, acciughe e mollica brustolita

"Maccu ri favi chè lolli" (ndr  lolli= pasta fatta in casa con farina di grano duro biologico, Maccu ri favi= crema di fave secche )






Secondo prelibato
Filetto di maiale alle erbe con contorno di 
radicchio grigliato all'aceto aromatizzato

Dolci del giorno

Mele al forno ripiene di fruttasecca 

tostata e salsa al caramello con scaglie di cioccolato amaro e dolci tradizionali iblei

...non mancheranno certo Acqua - Vino Nero d'avola dell'Azienda Cantine Modica di S. Giovanni di Noto- caffè - liquore della casa al finocchietto di Terra di Pace

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E' gradita la prenotazione 
Prezzo € 23,00
Sconto per gruppi numerosi ( di oltre 6 persone) € 18,00
NB le materie prime sono provenienti in prevalenza dall'utilizzazione di prodotti aziendali e tipici della zona ai sensi del Decreto Assessorato Agricoltura e Foreste 10 agosto 2009 art 8.3 ; 

per info e prenotazioni chiama Vincenzo al 3283595673 o Patrizia al 3897953451    ciao