Menù del 25 Aprile Festa della LIberazione dal Nazi-fascismo:
antipasto rustico:
frittelle di finocchietto al sugo;
polpettine di patate e riso
crostino con crema di ricotta e capperi
gelatina di maiale,salsiccia secca caciocavallo e olive.
Primi:
Rotolo di pasta all'uovo farcito con bietole e ricotta;
Cavatelli al sugo con tuma e noci
Secondo:
spezzatino di carni miste(manzo,maiale e salsiccia) al sugo speziato con
patate gratinate
dolce:
Budino all'arancia e caramello.
Acqua, Vino nero d'avola di Noto, caffè, liquore
Prezzo € 25
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