menù di domenica 13 gen 2013: antipasto:Tortino di finocchi alla curcuma e nocciole;pane caldo con capuliatu di pomodori secchi;polpettine di patate.
Primi:busiate con cime di rapa,olive nere e mollica brustolita;Zuppetta di cicerchia (antico legume) e patate con crostini.
Secondo:spiedino con salsiccia e maiale con olio al finocchietto selvatico;
Contorno: zucca invernale e radicchio in agrodolce.
Dolce:tortino al cioccolato con crema al mascarpone e arancia.
...non mancheranno certo Acqua - Vino Nero d'avola dell'Azienda Cantine Modica di S. Giovanni di Noto- caffè - liquore della casa al basilico di Terra di Pace
E' gradita la prenotazione
Prezzo € 23,00
Sconto per gruppi numerosi.
NB le materie prime sono provenienti in prevalenza dall'utilizzazione di prodotti aziendali e tipici della zona ai sensi del Decreto Assessorato Agricoltura e Foreste 10 agosto 2009 art 8.3 ;
per info e prenotazioni chiama Vincenzo al 3283595673 o Patrizia al 3897953451 ciao
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