Domenica 24 febbraio a pranzo ci riposiamo...per prepararci a "vo(L)tare" l'Italia...SOTTOSOPRA

Domenica 24 febbraio si VO(L)TA PAGINA...e quindi ci dovevamo preparare bene. Abbiamo deciso di rimanere chiusi a pranzo...
Anche per riposarci qualche settimana prima dell'arrivo di aprile e dei nostri amici turisti...
Per qualsiasi esigenza o contatto non esitate a chiamarci al 3283595673

Sentirsi a casa da noi è normale... Domenica vi aspettiamo

Menù di Domenica 17/02/2013

all'Agriturismo TERRA DI PACE

                     

Antipasti: 

immagine da
www.ricette.donnamoderna.com

cannolo di frittata ripieno di insalata di ortaggi bio, salsiccia secca locale, caciocavallo di latte di vacca modicana, Gelatina di maiale locale, olive  verdi moresca.

Primi:

Vellutata di carote allo zenzero con crostini e olio al prezzemolo.

Cavati lunghi con pesto al finocchietto e sugo di maiale.

Secondo: bollito misto di manzo "aggrassato" con patate

immagine da www.mangiarechepassione.wordpress.com

ciao, volo all'Agriturismo  Terra di Pace !!

                                                                          

insalata di arance e olive nere.                                                      

da www.giornale.ilsettimosenso.com 

    
Dolce:

Morbidezza di ricotta dolce con salsa al cioccolato e granella di pistacchio.

immagine da www.ricetti.net

Frutta: arance e mandaranci 

Acqua, vino nero d'avola di Noto, caffè e liquore

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E' gradita la prenotazione 

Prezzo € 23,00

Sconto per gruppi numerosi.

NB le materie prime sono provenienti in prevalenza dall'utilizzazione di prodotti aziendali e tipici della zona ai sensi del Decreto Assessorato Agricoltura e Foreste 10 agosto 2009 art 8.3 ; 

 Il Menu fisso è garanzia di freschezza di materie prime e di preparazioni fatte all'istante

per info e prenotazioni chiama Vincenzo al 3283595673 o Patrizia al 3897953451    ciao

                                                                                

                                                                                                 

    

ciao, scappo all'Agriturismo Terra di Pace!!

GLI INCONTRI DEL SILENZIO DAL 24 FEBBRAIO 2013

RIPARTONO LE ATTIVITA' DI CRESCITA INTERIORE

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 ...e guarda anche il Video di Maunacenter cliccando sugli angioletti

Domenica 10 febbraio Pranzo Domenicale nel giorno di Santa Scolastica

Menù di domenica 10/feb/2013 

Si festeggia Santa Scolastica 

 Continuiamo ad attendere la pioggia per bagnare i campi e le colture...

Continuiamo ad attendere di vivere in un Paese normale dove le cose funzionano

Continuiamo a desiderare che le persone peggiori non vadano a ricoprire spesso ruoli di responsabilità...come accade oggi

Continuiamo a volere che la Natura non venga calpestata e che cessi il super consumo di suolo ( 8 metri quadrati al secondo dal 1956 ad oggi... vedi info su  La Repubblica ) con la cementificazione 

Insomma noi continuiamo a desiderare che qualcosa cambi il 24 febbraio in Italia e nel frattempo continuiamo a proporre le simpatiche Domeniche a Tera di Pace...

Non vi nascondiamo che da noi arrivano solo persone simpatiche   con le quali è bello e facile creare un clima familiare e di allegria... 

Indi ecco il MENU di 

DOMENICA 10 FEB 2013

Antipasto: 
sformato di ortaggi invernali e tuma. frittata di patate e salsiccia.  crostini con patè di carciofini sott'aceto.

foto di www.magazine.darioflaccovio.it

foto di www.apt.trapani.it

Primi:
Busiate con cavolfiore,olive nere e " capuliatu".







Zuppa di ceci e maltagliati al profumo di rosmarino.

foto di www.cookaround.com 

Secondo:

costolette di maiale al marsala e salvia con purea di zucca allo zenzero.

dessert:budino di mandorle e arancia con scaglie di cioccolato amaro.

foto di www.dolcementeinventando.com

Frutta: arance e mandarini

Acqua, vino di Noto, caffè e liquore

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E' gradita la prenotazione 

Prezzo € 23,00

Sconto per gruppi numerosi.

NB le materie prime sono provenienti in prevalenza dall'utilizzazione di prodotti aziendali e tipici della zona ai sensi del Decreto Assessorato Agricoltura e Foreste 10 agosto 2009 art 8.3 ; 

per info e prenotazioni chiama Vincenzo al 3283595673 o Patrizia al 3897953451    ciao

Foto del 3° Corso di Cucina Siciliana e Creativa / 2 feb 2013

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