Domenica 1 marzo 2020 Pranzo: Aspettando che tornino le rondini

DOMENICA 26 GENNAIO 2020 - PRANZ'EVENTO AGRITURISTICO

Domenica19 gennaio 2020: Pranz'Evento-> Laboratorio + Pranzo Vegetariano

 RICOMINCIAMO BENE
Laboratorio sui rimedi naturali della cultura macrobiotica, a cura di Francesca Maria Rapisarda, esperta di rimedi e cucina macrobiotica. Durante la lezione dimostrativa si parlerà di pratiche di utilizzo degli alimenti della cultura Macrobiotica di George Ohsawa e Michio Kushi.
Un modo utile e divertente per imparare a preparare alcuni rimedi naturali in casa, soprattutto… dopo le esagerazioni culinarie vacanziere!!
😉

A seguire....

Il nostro PRANZO VEGETARIANO per domenica 19 gennaio 2020, con tanto gusto e stuzzicanti proposte della genuina tradizione contadina!
Su richiesta, anche menu di carne. 😉

Domenica 22 dic. '19 - Pranz'Evento: Celebriamo il Solstizio d'Inverno che riporta Luce.

 DANZIAMO LA LUCE

Accogliamo… a passo di danza… l’arrivo del solstizio d’inverno e con esso la magia della rinascita della Luce!
«Condivideremo assieme danze figurative, meditative ed evocative sul simbolo del Sole e sul tema del ritorno della Luce. Ci aiuteranno nell’introspezione, nella apertura del cuore alla gioia e nel vivere profondamente questo momento speciale in cui si attraversa il periodo più buio dell’anno: tradizionalmente, e sin dai tempi più remoti, esso si celebra invocando il ritorno dello splendore del Sole, l’arrivo del Natale e simbolicamente il germogliare della Luce dentro di noi» (Floriana Cataldo).

Un incontro aperto e gioioso di “Danze in Cerchio” con Floriana Cataldo, Danzaterapeuta certificata CSEN ed esperta in “Danza Sacra in Cerchio”, formatasi presso la Findhorn Foundation (Scozia).

Le danze sono adatte a tutti! Consigliate scarpe comode per le passeggiate fuori e calzettoni per danzare nella sala di legno.

A seguire il ricco Pranzo Agrituristico,🍝🍲🍛🍜🍷🍮

MENU ADULTI

ANTIPASTI
Focacce con verdure di stagione
Ricottine alle mandorle
Salumi e formaggi
Gelatina di maiale
Bruschette di pane

PRIMO
Cavatelli con zucca e mentuccia

SECONDO
Spadellata di salsiccia

CONTORNO
Verdure invernali

DESSERT
Panettone farcito con crema all’arancia

Acqua, Vino Nero D'Avola, Caffè, Amaro Trinacria

MENU BAMBINI

PRIMO
Pasta al sugo di pomodoro

SECONDO
Cotoletta di pollo

CONTORNO
Patate al forno

Acqua, Aranciata, Chinotto

Proposta unica e indivisibile di Laboratorio + Pranzo.
Adulti € 27,00. Menu bambini € 15,00.
Prenotazioni obbligatorie entro sabato mattina 21 dicembre telefonando al numero 3204251521.
Vi aspettiamo!
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2659131620808093&id=322708901117055

DOMENICA 8 DICEMBRE "PRANZ'EVENTO" -->I COLORI DELLA NATURA

LABORATORIO CREATIVO + PRANZO AGRITURISTICO “Creiamo i colori
con mortaio e pestello! Sporcarsi le mani di terra è bellissimo, ma usarla come colore lo è ancora di più! Ricaveremo colori naturali da foglie, bacche, frutta, e dalle erbe che ci circondano, utilizzando mortai e pestelli. Ma non solo, faremo magie con cera, sale e aceto.
Prima di tutto però, ci siederemo a terra, formando un cerchio, per fare conoscenza e per parlare di arte, poi ascolteremo la lettura animata di uno o più albi illustrati che ci faranno viaggiare con l'immaginazione” (Collettivo OCRA).

Il laboratorio, rivolto a bambini di tutte le età, è curato da Elisa Alescio e Gaia Nicastro del Collettivo Ocra.

Il Collettivo Ocra è un gruppo informale formato, ad oggi, da tre giovani artiste ragusane (Ambra Cassibba, Elisa Alescio e Gaia Nicastro) e che opera da circa due anni nel settore dell’arte pubblica, iniziando ad installare opere atte alla riqualificazione di luoghi abbandonati o degradati. Particolarmente sensibile alle tematiche ambientali vuole trasmettere, tramite esperienze artistiche, l'amore verso madre natura. Organizza, anche, attività laboratoriali riguardanti la conoscenza di sé e dell’altro, spiega ai ragazzi che l'unione fa la forza. Alla base del lavoro del Collettivo infatti, c’è la collaborazione di più mani per giungere ad un fine comune, la bellezza in svariate forme.

A seguire il ricco Pranzo Agrituristico,🍝🍲🍛🍜🍷🍮

MENU ADULTI

ANTIPASTI
Focacce tipiche
Formaggi e salumi
Gelatina magra
Bruschetta con capuliato
Caponata di finocchi

PRIMO
Zuppa di cavolo nero con legumi e crostini

SECONDO
Lonza di maiale agli agrumi

CONTORNO
Patate al forno

DESSERT
Crostata agli agrumi

Acqua, Vino Nero D'Avola, Caffè, Amaro Trinacria

MENU BAMBINI

PRIMO
Pasta al sugo di pomodoro

SECONDO
Cotoletta di pollo

CONTORNO
Patate al forno

Acqua, Aranciata, Chinotto

Proposta unica e indivisibile di Laboratorio + Pranzo.
Adulti € 27,00. Menu bambini € 15,00.
Prenotazioni obbligatorie entro sabato mattina 7 dicembre telefonando al numero 3204251521.
Vi aspettiamo!

1 dicembre 2019- Natura in Festa: Laboratorio+Pranzo

"Prepariamo le decorazioni di Natale🎍🎋🎄 ( ghirlande, corone, festoni,...)" dopo che insieme avremo fatto la raccolta dei materiali Naturali:
Bellissimo LABORATORIO CREATIVO IN NATURA su come abbellire la nostra casa con l'aiuto delle piante.
Per grandi sotto i 100 anni e oltre e piccini di età superiore a 3 anni😁.
Ci pare ottimo!
A seguire il ricco Pranzo Agrituristico,🍝🍲🍛🍜🍷🍮.
Ricapitolando:
Giorno 1 dicembre che è la prima Domenica di Avvento alle 10,45 con l'aiuto di Valentina Intelisano impariamo a costruire corone dell'Avvento da tavola oppure corone decorative da appendere fuori dalla porta.

Useremo rami flessibile per fare le basi della corona (olivo), rametti di cipresso ( con pigne ), rami di conifere o di alberi sempreverdi ( corbezzolo, leccio, lentisco, terebinto, ecc.), rami con bacche ( mirto, salsapariglia, biancospino, rosa, ecc.), piccoli frutti ( melograno, limoni, arance, frutta secca, bastoncini di cannella, anice stellato), nastrini rossi e blu, campanelline, sonaglini, ecc....cose che raccoglieremo insieme tra i campi o che predisporrà l'agriturismo.
A seguire il Pranzo.
Proposta unica e indivisibile di Laboratorio + Pranzo.
Adulti €27. Menu bambini €15.
prenotazioni obbligatorie entro sabato 30 novembre telefonando al numero 3283595673.
Vi aspettiamo

MENU

ANTIPASTI

Focacce della tradizione netina

Broccoletti affogati nel nero d'avola

Ricottine panate e infornate con mandorle tostate
 Gelatina magra

Salsiccetta arffumicata

PRIMO

Casarecce al pesto di pistacchio e pancetta affumicata

SECONDO

Grigliata mista di costate e salsiccia

CONTORNO

Insalata verde mista

DESSERT

Cannolo scomposto di ricotta di Modica
Acqua, Vino Nero D'Avola, caffè, Amaro trinacria

Domenica 31 marzo " Il Pranzo di Primavera è servito"

           

                            ANTIPASTI

Focaccia con la bieta🌿 e pomodoro salato

Ricottine modicane panate alle mandorle
Parmigiana di melanzane🍆
Polpettine di patate🍤
Formaggi modicani e salsiccetta affumicata

PRIMI

Zuppa di Orzo 🌾
Caserecce al Pesto di broccoli🌳, pistacchio e pancetta

                SECONDO

Carni bianche al forno🐓🐖 insaporite al limone🍋, miele 🍯 e timo🍃

CONTORNO

Insalata Primavera🍲🍲

DOLCE
Biancomangiare alle mandorle di Noto
Acqua, Nero d'Avola🍷, caffè☕, amaro
Menù indivisibile
 Prezzo Adulti €25 Menù bambini €12
Infoline 3283595673

Domenica 17 marzo 2019. Il Menu

...dopo il grande successo del menu del 10 marzo, abbiamo pensato di riproporlo questa prossima Domenica con piccole varianti...

ANTIPASTI

Focaccia farcita con ortaggi

il Ristorante

Pane caldo condito con olio EVO

Tortino di porri

Broccoletti al nero d'Avola

Salsiccetta secca affumicata, Formaggi di Modica e Gelatina saporita 

PRIMI

Zuppa di cavolo nero "meraviglia"  di  Melita con crostini

Cavatelli al ragù 

SECONDO

Grigliata mista di salsiccia e costate della azienda Sudano

con Insalata colorata di frutta e verdura

DOLCE

Cannolo di ricotta  dei f.lli Sudano e gocce di cioccolato

Acqua, Acqua frizzante; Vino nero d'Avola, Caffe, Amaro del sole

Info:
Prezzo adulti €25; bambini €12
Menù non divisibile
A richiesta su prenotazione menu vegetariano
Infoline 0931838472 - 3283595673

la ns Sala Ristorante

antipasto 

domenica 17 febbraio 2019 - Le Domeniche a Terra di Pace

...Cari amici 

domenica scorsa siamo stati chiusi causa influenza.

Riprendiamo da dove abbiamo lasciato...

DOMENICA 3 FEBBRAIO 2019 A PRANZO DA NOI

20 gennaio 2019 Pranzo di San Sebastiano

San Sebastiano. Nacque a Narbona (Francia), ma fu educato a Milano, ricevendo una buona cultura. Egli apparteneva all'armata dell'imperatore, godeva uno dei primi posti ed era caro a tutti per le sue belle qualità; 
lo stesso imperatore l'aveva in grande stima, e tanto l'amava che lo fece capitano dei pretoriani. Ma egli ben comprese che tutti quei sorrisi, quelle ricchezze, quelle dignità erano lacci che il demonio gli tendeva, ed in cui cercava di prenderlo, e, fedele a Gesù Cristo, non si lasciò adescare. Avrebbe però lasciato al più presto ogni cosa, se non fosse stato mosso dal desiderio di arrecare aiuto, conforto ed incitamento ai Cristiani perseguitati. Conservò quindi sotto la veste militare un ardente spirito di fede, speranza e carità, convertendo molti alla religione di Cristo ed aiutando i Martiri in tutti i modi. Per questo il Signore volle dare il premio al suo servo, e fece sì che i pagani si accorgessero dello spirito di Sebastiano. Avvisarono l'imperatore, il quale, chiamato Sebastiano a sé, si lamentò con lui perché così male corrispondesse ai favori ricevuti, Ma il santo gli rispose che gli era sempre rimasto fedelissimo, non solo, ma che più di ogni altro gli sembrava di aver corrisposto ai suoi favori, perché egli nor pregava per l'imperatore gli &i falsi e bugiardi, ma pregava l'unico vero Dio, che solo e veramente poteva fare del bene alla sua angusta persona. 

Ciononostante, Diocleziano lo fece legare ad un palo, ordinando che fosse ucciso a colpi di frecce e Sebastiano, che aveva incoraggiati tanti alla morte per Cristo, seppe egli stesso sopportarla gloriosamente. 

PRATICA. Non lasciamoci mai allontanare dal ben per rispetto umano. 

16 dicembre 2018 III Domenica di Avvento