Menu di domenica 21 aprile e del 25 Aprile Festa della Liberazione

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  Immagini del pranzo di domenica 7 aprile 2013: Ravioli su crema di carote e asparagi selvatici  ...una delizia

  Menù di domenica 21 aprile  Sant'Anselmo d'Aosta  
  
  

  

  
  

  Antipasto:

  Ortaggi in pastella, polpette di patate, tuma a cotoletta.
  salsiccia secca, caciocavallo, olive.

  Primi:

  Cavati lunghi con crema di patate e carciofi
  Busiate al pesto di finocchietto, sugo e mollica brustolita.

  Secondo:

  Costata di maiale in crosta di mandorle con purè di patate al limone.

  Dolce:

  cannolo di ricotta della casa.

  Acqua, Vino nero d'avola di Noto, caffè, liquore  

  Prezzo € 23 

  

  
  
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  Menù del 25 Aprile Festa della LIberazione dal Nazi-fascismo:

  antipasto rustico:

  frittelle di finocchietto al sugo;

  polpettine di patate e riso

  crostino con crema di ricotta e capperi

  gelatina di maiale,salsiccia secca caciocavallo e olive.

  
  

  Primi:

  Rotolo di pasta all'uovo farcito con bietole e ricotta;

  Cavatelli al sugo con tuma e noci

  Secondo:

  spezzatino di carni miste(manzo,maiale e salsiccia) al sugo speziato con

  patate gratinate

  
  

  dolce:

  Budino all'arancia e caramello.

  Acqua, Vino nero d'avola di Noto, caffè, liquore  

  Prezzo € 25